Oat Fashioned
€48,90
De Oat Fashioned is een ode aan de wereldberoemde cocktail Old Fashioned: een onweerstaanbare balans van bourbon, Angostura bitters en sinaasappelschil. Onze versie is géén cocktail, maar een stevig distillaat. Net als whisky is hij gestookt van gemout graan, alleen heeft hij niet drie jaar gerijpt. Een soort jonge whisky dus (al mag het absoluut niet zo heten)! Hij is gemaakt van haver, heel zacht en lekker geurig door zoethout en sinaasappel.
De dubbel gedistilleerde haverspirit heeft vijf maanden gerijpt op een nieuw, licht getoast Frans eiken vaatje van 20 liter. Zo’n klein vat heeft naar verhouding een groot houtoppervlak, waardoor de houttonen in de spirit zich relatief snel hebben kunnen ontwikkelen. De single malt spirit is daarna op smaak gebracht met onder andere zoethout en sinaasappelschil. Er zijn 60 flessen die vanaf 28 november kunnen worden uitgeleverd.
Proefnotities: Geurige vanille en bloemige sinaasappel in de neus. Mooi licht mondgevoel met een zeer kruidige smaak van anijs, witte peper en engelwortel. Zachte, zoete afdronk van fudge en zest.
50 cl / 42,8% vol.
(Op het label staat foutief een lager percentage vermeld.)
Vanwege de beperkte oplage van 60 flessen krijgen vrienden en whiskyfreaks van The Chamberick voorrang bij uitlevering van dit product.
15 op voorraad
